kue putu cangkir

Resep Putu Cangkir khas Makassar - Food Fimela.com Putu cangkir adalah varian kue putu namun dicetak ke dalam cetakan mirip cangkir dan dengan isian kelapa parut. Penasaran seperti apa rasanya? Ini dia resep yang bisa dicoba. Kue putu cangkir adalah kue basah khas Makassar yang manis dan gurih karena diberi tambahan kelapa. Simak langkah-langkah pembuatan kue putu cangkir dengan bahan-bahannya yang mudah dan gambar-gambar ilustrasi. Bahan: 200 gr tepung beras 100 gr tepung ketan 150 ml air 150 gr gula merah 100 gr kelapa parut 1/2 sdt garam Cara membuat: Campurkan gula merah dengan air lalu direbus. Campurkan tepung beras dan ketan. Tuang air rebusan gula ke dalam tepung, aduk hingga merata. Campurkan kelapa parut dengan garam. Putu cangkir adalah kue tradisional yang cocok disajikan menjelang malam atau pagi hari. Anda bisa mencicipi kue ini di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, dengan berbagai warna, seperti coklat, ungu, dan putih. Cara membuat kue putu cangkir sangat mudah, hanya dengan beras ketan, gula merah, dan adonan lain-lain. Putu cangkir adalah kue-kue tradisional orang Makassar yang dibuat dari bahan tepung beras dan gula merah. Ada dua varian, merah dan putih, yang memiliki cita rasa yang terunik dan enak. Cara membuat putu cangkir cukup sederhana dan mudah, hingga bisa diberi nama putu cangkir. Anda bisa mendapati penjaja Putu Cangkir ini di Jalan Landak, Jalan Alauddin atau di sekitar pasar tradisional Pa'baeng-baeng atau di sekitar fly over Makassar. Penamaan 'cangkiri' ini karena bentuk kue putu yang satu ini memang mirip cangkir terbalik. Kue putu cangkir tidak setiap hari dijajakan lantaran hanya nyaman dikonsumsi saat matang. Kue putu cangkir tidak nyaman dikonsumsi bila bermalam sebab menggunakan kelapa parut di dalam kue tersebut dan kelapa parut tersebut tidak matang. Bentuknya mungil seperti punggung cangkir tersebut jika sekali nyoba akan membuat lidah ketagihan sebab ada ... Kue putu ini pun tidak hanya putu bambu saja, tapi ada juga putu ayu, putu mayang, putu pesse, hingga putu cangkir. Semuanya menawarkan tampilan warna beragam, rasa manis, dan tekstur lembut. Sangat direkomendasikan untuk dinikmati bareng secangkir teh hangat maupun kopi. Jadi, buat kamu yang tertarik pengen buat varian kue putu, inilah kelima ...